Aromastauden
Aroma - Gewürz- und Heilpflanten
Der Süden lässt grüßen! Aromatische Stauden und Halbsträucher enthalten nicht nur eine Vielzahl ätherischer Öle, sondern bedienen alle Sinne. Viele sind als Küchenkräuter oder Heilpflanzen bekannt. Die Mehrzahl benötigt einen warmen, geschützten Standort und volle Sonne, um viele wertvolle Inhaltsstoffe zu bilden.
Der Süden lässt grüßen! Aromatische Stauden und Halbsträucher enthalten nicht nur eine Vielzahl ätherischer Öle, sondern bedienen alle Sinne. Viele sind als Küchenkräuter oder Heilpflanzen bekannt. Die Mehrzahl benötigt einen warmen, geschützten Standort und volle Sonne, um viele wertvolle Inhaltsstoffe zu bilden.
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Duft-Funkie, große hellgrüne Blätter, sehr große, stark duftende Blüten.Die erste im 16.Jhrhd. Eingeführte Funkie ist deutlich wärmebedürftiger als andere Hosta, aber auch sonnenverträglicher
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die aromatische, am Grunde verholzende Pflanze stammt von eher feuchten Standorten des Mittelmehrraumes. Im Garten als Bodendecker im Halbschatten oder zur Gewinnung von leckerem Tee
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hübsche Wiesenstaude mit langer Blütezeit aus den alpinen Regionen Japans. Wüchsig und bodendeckend auf frisch-feuchten Standorten. 'Alster Luft' ist ein Ausleseklon aus dem Garten Alst. Die Besonderheit liegt im feinen Duft, die das schöne einfach gefiederte, bläuliche Laub bei Sommerwärme verströmt
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selten gewordene wirklich kompakt wachsende weiße Sorte mit langsamem Wuchs
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ein würziger Oregano mit hellgrünem Laub, reiche Ernte durch kräftigen Wuchs. Alle Origanum-Sorten sind bei Bienen sehr beliebt!
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Currykraut ist ein aromatischer und dekorativer Halbstrauch mit schmalem Silberlaub. Als Würzkraut kurz in den Speisen ziehen lassen, verbreitet ein angenehmes Aroma ohne zu färben. In mediterran gefärbten Pflanzungen an vor scharfem Frost geschützten Standorten gut im Vorder- oder Mittelgrund. Wenn die gelben Blütenstände abgeblüht sind empfielt sich ein Rückschnitt bis ins Laub, ähnlich wie beim auch gestalterisch gut dazu passenden Lavendel
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Zitronenmelisse mit auffällig gelbem Laub, Ideal für die wirkungsvolle Gestaltung nicht nur von Kräutergärten. Am schönsten im Halbschatten
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das straffe, dunkelgrüne Laub ist eine tolle Winterstruktur in trockenen Gehölzrandpflanzungen, auch der rote Fruchtschmuck ist sehr attraktiv
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Cola-Wermut, sehr fein ziseliertes graugrünes Laub, üppig wachsend, aber nicht wuchernd. Das sehr eigenständige Aroma erinnert etwas an das bekannte Getränk
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dieser außergewöhnliche Lavendel vereint die Reichblütigkeit von Lavandula angustifolia mit dem herrlich silbergrauem Laub des wolligen Lavandula lanata. Obwohl frosthart sollte der warme Standort wirklich gut drainiert und geschützt sein, Winterschutz ist vorsichtshalber ratsam. Das Laub und die violetten Blüten verströmen einen süß-aromatischen Duft
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bizzar verästelte Weinraute mit hocharomatischem, bläulichem Laub und cremegelben, fast weißen Blüten. Für kiesig-durchlässige Böden in warmer, sonniger Lage
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Wermut, große ausdrucksstarke Pflanze mit bitterer Würzkraft, Silberlaub
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starkwachsende Intermedia-Sorte mit reichlicher Blüte, silbriges Laub
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das frisch-säuerlich, fast zitronige Aroma der Blätter sind der wichtigste Grund dafür diesen Ampfer zu kultivieren. Bei dieser Sorte inspiriert das silbrig-graue Laub dazu, dies tolle Gewächs von der Kräuterecke an prominentere Stellen in farblich ambitionierte Rabatten zu holen. Kurzum, schmeckt und gefällt!
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das straffe, dunkelgrüne Laub dieser in geschützteren Lagen winterharten Iris ist eine tolle Winterstruktur in trockenen Gehölzrandpflanzungen, der Fruchtschmuck dieser Variante ist nicht wie sonst rot, sondern weiß
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Tief purpurviolette Blüten über ebenso dunklen Hochblättern, was für ein wuchtiger Farbeffekt! Monarden gehören zum Hochsommer, sie ziehen Bienen und andere Hautflügler magisch an und die Blüten sind auch für uns schmackhaft
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ganz besonders feinlaubige, hocharomatische Rosmarin-Sorte mit tiefblauen Blüten. Leider haben wir keinen Sortennamen, möchten diesen schönen Typ aber gerne für die Verwendung an warm-geschützten Standorten und natürlich für die Küche empfehlen (syn. Salvia rosmarinus). Auch als Kübelpflanze ideal
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seit der Antike als traditionelles Heilmittel beschriebene Kleinstaude, die auf der Balkanhalbinsel in Höhenlagen ab 1000m in offenen Kalksteinböden vorkommt und der Hauptbestandteil des 'Griechischen Bergtees'ist. Auch für Nicht-Apotheker ein hübscher Bestandteil südlich anmutender Pflanzenarrangements an etwas geschützen, warmen Sonnenplätzen
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Myoga ist ein Bestandteil der gehobenen japanischen Küche, wofür die knospigen Blütenstände knapp unter der Bodenoberfläche geerntet werden. Wir lassen sie blühen und man hat zusammen mit dem attraktiven Laub eine ungemein tropisch wirkende Blattschmuckstaude, die im Halbschatten bei genügend Wärme willig gedeiht und in milden Lagen winterhart ist. Wir decken gerne eine Laubpackunbg und ein paar Zweige darüber. Die orchideenartigen Blüten sind hellgelb
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wunderbar reichblütige Auslese aus der Allium senescens-Gruppe mit eher später Blütezeit, was sie in der Verwendung besonders vorteilhaft macht, denn es gibt um diese Zeit nicht viele blühende Vordergrund-Pflanzen. Spätsommerlauch wirkt immer "ordentlich" und nährt späte Insektenarten vortrefflich.
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aromatischer Halbstrauch mit kampferartigen Zitrus-Noten
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aromatischer Halbstrauch mit feinnadeligem Laub. Die blaugrün belaubte Auslese ist bestens für naturnahe, mediterrane Fels-Pflanzungen geeignet, wo sie in vollsonniger Lage eindrucksvolle Kissen bildet. Einzeln verwenden oder mit > 1m Abstand voneinander
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feine, hellgelbe Blüten über dem fein behaarten, blau-grauen Laub. Einfach wunderschön, diese westmediterrane Art und für trockenste Standorte geeignet
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eine der schönsten, problemlosen hohen Bart-Iris-Arten(Jelitto/Schacht/Simon), duftende Blüten über schwertförmigem blaugrauem Laub, für trocken-warme Lagen
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ein Endemit der Peleponnes-Halbinsel, der etwas feineres Laub und violette Blüten besitzt, sich sonst wenig unterscheidet vom filzigen Andorn. Beide sind attraktive, wintergrüne, am Grunde verholzende Pflanzen mit graufilzigen Blättern und schwachem Duft. Andorn lässt sich gut mit Halbsträuchern in Kiesbeeten oder Schuttfeldern vergemeinschaften
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köstlicher Rosmarin, eine besonders aromatische Sorte, feinlaubig und von besonders schönem Blütenblau (syn. Salvia rosmarinus)
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Heiligenkraut, aromatischer silbergrauer Halbstrauch für volle Sonne, gut schnittverträglich, am besten nach der Blüte im Sommer. Auch als Kleinhecke formbar
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