Deutscher Name: Garten-Sauerampfer
Beschreibung:
tiefwurzelnde heimische Wiesenpflanze von frischen und wechselfeuchten Böden mit grobtexturigem Laub. Die Gartenauslesen sind weichlaubiger als die Wildformen und viel besser für die Küche geeignet. Mit ihrem fein-säuerlichem Aroma perfekt für Soßen und Suppen, sowie aufs Butterbrot
Familie: Polygonaceae
Blütenmonat: 6
Farbe: unscheinbar
Höhe: 50
Vermehrung: generativ
Schnellentwickler mit auffälligem Blühaspekt und deutlicher Versamung, oft relativ kurzlebig (R-CSR-Strategie)
