Insektennährstauden
Das aktuelle Bienensterben ist wie der offenkundig allgemeine Rückgang der Insekten ein ökologisches Alarmsignal! Hier kann und sollte wirklich jeder Einzelne schnell und effektiv etwas tun! Staudengärten sind ohnehin immer auch Bienengärten! Es finden sich in dieser Auswahl besonders beliebte Futter- Pollen und Nektarpflanzen für Bienen, Wildbienen und Hummeln. Dass sich auch manch ein Schmetterling freut nehmen wir gerne in Kauf.
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eine historische Sorte mit schönem Farbspiel der Belaubung. Im Austrieb cremeweiß gerandet, später ins Rötliche wechselnd. Der wintergrüne Halbstrauch kann sowohl als Flächendecker als auch wirkungsvolles Einzelexemplar verewendet werden. Für sonnige oder halbschattige Lagen, wie bei allen Wintergrünen eher geschütze Standorte wählen
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Zitronenmelisse mit ganz besonders delikatem Zitrus-Aroma, eine echte Verbesserung, sehr als Teepflanze zu empfehlen! Am besten frische Blätter verwenden
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Nana-Minze, die Minze der arabischen Küche, ideal für durstlöschenden Sommertee! (In grünen Tee zu geben)
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gut erkennbar am relativ schmalen Laub besticht diese Minze durch ein würziges Aroma, das, wie wir meinen, besonders gut zu Fleischgerichten passt. Frischfeuchter Standort in Sonne oder halbschattig und reichlich ernten!
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Verte Blanche-Minze, ein frisches, an Spearmint erinnerndes Aroma für Tee und Erfrischungsgetränke
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typische nordafrikanische Würzminze, relativ klein wachsende Art. Lecker in schwarzem Tee oder pur
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nicht nur für ausgesprochene Minzensammler ist dies eine lohnende Entdeckung! Das frische Aroma lässt an das einschlägige Getränk denken, welches mit dieser Sorte aufs Beste zubereitet werden will
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Englische Pfefferminze. Für uns die beste (wenn es die gibt) Pfefferminz-Sorte: erfrischend scharf, leicht süßlich
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eigene Auslese aus dem Hermannshof mit markanten Hochblättern. Nicht Mehltau anfällig, für ein trockenes, warmes Plätzchen. Monarden ziehen Bienen und andere Hautflügler magisch an, die Blüten sind auch für uns schmackhaft!
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neu entdeckte, endemische Wildart aus den Südappalachen mit feinen zweifarbigen Blüten. Erst 2015 wissenschaftlich beschrieben freut sich die Hübsche auf einen Versuch im Garten. Eine sehr empfehlenswerte Art! Monarden ziehen Bienen und andere Hautflügler magisch an, die Blüten sind auch für uns schmackhaft!
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